Poradna: strihy@caramilla.cz , FAQ
... střihy ověřené praxí ...

Menu

Objednávky: petra@caramilla.cz

Košík

Jasmínka velmi ráda něco zajímavého peče, upéct domácí tyčinky napadlo tatínka. Výroba i konzumace měla úspěch. Určitě budeme zkoušet i další kombinace. Základní recept jsem našla zde. Dělaly jsme dvě verze – olivy + rozmarýn (ze zahrádky) a sušená rajčata v olivovém oleji + bazalka. Jedny sypané hrubozdrnnou himalájskou solí, druhé sezamem. Nemohu se rozhodnout, […]

Pokračovat ve čtení

Klasický český kváskový chléb v podobě pecnu. Recept přinesla Jasmínka ze školky a je nejlepší, co jsem kdy měla. Chléb od té doby vůbec nekupujeme a několikrát týdně pečeme tento. Postup je velmi jednoduchý, myslím si, že zvládne opravdu každý. V dnešní době je po celé republice mnoho milých kváskových nadšenců, kteří jsou ochotni se […]

Pokračovat ve čtení

Sezonní zelenina zapečená pod smetanovou krustou – výborné jídlo pro letní dny! Verze pro ty, kteří nemusí mít v každém jídlo maso jako jsem třeba já:) 1. Nakrájíme na kostičky sezonní zeleninu, kterou máme po ruce (cuketu, lilek, papriku, rajčata), přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli (červenou, šalotku nebo i bílou). Pekla jsem z poměru 3 […]

Pokračovat ve čtení

Jediné roční období, když fakt na kopřivy na zahradě čekám a raduju se z každé “hlavičky”. Už měsíc je chodím okukovat a konečně vylezly, potvory! Kopřivy jsou super po celý rok, třeba na kopřivovou jíchu na hnojení zahrádky, ale jarní konzumace v omeletě je moje nejoblíbenější kopřivová záležitost. Kdo jíte sezonně jako já a tak […]

Pokračovat ve čtení

Cuket se letos urodilo! Zřejmě je pro ně ideální počasí, hodně sluníčka, pravidelný déšť a ne příliž vlhký vzduch. Rostliny jsou dvakrát větší než obvykle a plodů požehnaně. Ze čtyř rostlin máme víc cuket, než jsme schopni zpracovat:) A tak letos poprvé spatřily světlo světa v naší kuchyni cukety na kyselo, ve dvou verzích. Kyselé […]

Pokračovat ve čtení