Poradna: strihy@caramilla.cz
... střihy ověřené praxí ...

Menu

Objednávky: petra@caramilla.cz

Košík

Oblíbili jsme si biobedýnky z tábora a teď v květnu letí saláty. Od poloviny devátého měsíce přidávám Jasmínce do zeleniny i mixovaný zelený salát. Ať žije malý bezzubý králíček:) Zeleninu do pyré dávám tu, co mám po ruce. Od poloviny devátého měsíce jsem přidala mnoho dalších druhů. Kedlubnu, květák a mizunu. Výborná byla směs kedlubny, […]

Pokračovat ve čtení

Červená řepa je vynikající pro vaření příkrmů pro malé dětičky, začala jsem ji dávat od ukončeného sedmého měsíce. Je výborná, sladká a moc dětem chutná. Hovězí maso jsem začala přidávat cca od poloviny devátého měsíce:) Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme zeleninu, kterou máme po ruce – např. mrkev, brambor, petržel, ale i […]

Pokračovat ve čtení

Quinoa není sice česká plodina, ale je bezlepková a velmi zdravá, takže pro pestrost jídelníčku:) Uvařená vypadá jako malí šnečkové:) Je to semeno jihoamerické rostliny merlík čilský. Může se pochlubit vysokým obsahem bílkovin (od 12 do 22 procent) a pyšní se i řadou vitamínů – např. beta-karotenem, vitamínem C, kyselinou listovou, thiaminem nebo riboflavinem. A […]

Pokračovat ve čtení

Pohanka je zázračná rostlina, která obsahuje velké množství minerálů, vitaminů a vlákniny. Více si o ní můžete přečíst zde. Obsahuje také rutin (vitamin P), ten je důležitý pro pevnost a pružnost cévních stěn. Na vaření je trochu náročnější, musí se předem namáčet (myšleno pro děti). Vařím ji z celých zrn (vyloupaných, samozřejmě:) – tzv. kroupy. […]

Pokračovat ve čtení