Poradna: strihy@caramilla.cz , FAQ
... střihy ověřené praxí ...

Menu

Objednávky: petra@caramilla.cz

Náhled košíku

Sušenkové šílenství pokračuje, a tak jsem si vzpomněla na jeden úžasný recept a vytáhla je ze své historické kuchařky na zamaštěném starém papíru. Bytem se line skvělá vůně a v puse mi křupou z trouby právě vytažené sušenky. Mňam! Ingredience můžete vesměs sehnat v kvalitě BIO. U semínek naléhavě doporučuji také zkoumat zemi původu. Dýňová […]

Celý článek

Kombinace hořká čokoláda – vlašské ořechy – skořice patří mezi ty (pro mne) extatické (vyrovnají se jí pouze jahody se šlehačkou a svíčková s brusinkami). Vlašských ořechů se letos urodilo slušné množství, tak je na čase experimentovat. Základem mi byl recept na biosušenky od Hanky Zemanové, který na internetu uveřejnila Trikolka. Nasypeme do misky suché […]

Celý článek

V chladných dnech, kdy přichází tma až příliž brzy bodne šálek dobré horké čokolády, která se rozplývá na jazyku a zahřeje tělo i ducha. Horkou laskominu připravuju několikrát týdně. Používám k tomu všechny suroviny v kvalitě Fair Trade a BIO. V hrnci rozpustíme na středním plameni 80g kvalitní Fair Trade čokolády (může být i s […]

Celý článek

Letos se švestek opravdu urodilo. Povidla jsou dobrá věc, ale existují i jiné švestkové klasiky. Receptů na švestkové koláče je mraky, ale tenhle mi přišel zvláštní jednou závěrečnou fintičkou, která dodá koláči úplně famózní rozměry. Ostatně, přesvědčte se sami. Časy: 30 min příprava + 15 – 30 min kynutí + 15 – 25 min pečení […]

Celý článek

Pohanka je rdesnovitá rostlina (není to obilnina, jak je někdy prezentována), která neobsahuje lepek. Obsahuje však velké množství minerálů, vitaminů a vlákniny. Hotovou pohanku můžeme koupit v prodejnách zdravé výživy, pohanku se ale vyplácí mít i na zahrádce. Je to bylina s krásnými bílými květy, které zdobí zahrádku v době, kdy už nekvetou první jarní […]

Celý článek