Amarant je asi základem bezlepkové výživy. Musím se přiznat, že je to jedna z mála potravin, které opravdu nemusím, má takovou zvláštní vůni a ocas, ze kterého se mi dělá špatně, takže je to kaše, kterou dojídám jen s odporem:) Dětem ale amarant moc chutná, i Jasmínce. Amarant probláchneme (musíme mít hodně jemné sítko), a […]

10. březen je až na výjimky celosvětově uznávaný jako Den Tibetu. V tento den se v mnoha městech a na mnoha místech vyvěšuje tibetská vlajka jako výraz solidarity s těžce zkoušeným tibetským národem. I my máme dnes vyvěšenou tibetskou vlajku:-) Zrovna dneska tak hezky vaje vánek a pěkně se tam mrská:-) I vy můžete vyvěsit […]

Pro Simonu dvě úplně jednoduché plínky, ale přesto nádherné. Jedna svěží modrá s bílým aksamitem a jedna jablíčkově zelená – s flízem – k nakousnutí!:-)

Včera u nás byla teta Pája a trošku jsme blbly:-))) Nakonec nás napadlo, že je takhle Jasmínka podobná rebornu:-D Jen aby si ji teď někdo nechtěl koupit!:-) Každopádně, ač dnes skoro furt křičí a ječí, tak na prodej není!:-) Dvě copatý holky:-) Další naše oblébené krásné šatičky:-)

Na dovolené ve Francii jsem si zamilovala ony pověstné “francouzské pudinky”. Bábovičky s karamelovým povrchem a jemným pudinkovým krémem za horka nebo za studena vypadají složitě, ale jejich příprava je vcelku triviální. Dezertů už jsem vyzkoušela několik, všechny jsou výborné. Ingredience: 250g jemného krystalového cukru 4 lžíce vody 425ml mléka 250ml neušlehané šlehačky vanilkový cukr, […]

Zapečená směs zbylých vařených brambor, rýže, kečupu a kysaného zelí je oblíbenou pochoutkou v poslední den našeho každoročního tábora. Jsou to vlastně zapečené zbytky z celého týdne. Člověk se až diví, kolik pekáčů dokáže do těch malých dětí i vedoucích zahučet! Jednoduché, levné a velmi dobré jídlo pro všechny milovníky všeho zapečeného a kyselých jídel. […]

Na podzim je naše tělo obzvlášť citlivé na prochladnutí a náchylnější k nemocem. Chřipka se šíří nejen v mediální “prasečí bublině” a naše tělo je dobré opatrovat tak, aby bylo co nejvíce odolné poletujícím bacilům. Horká miso polévka se zázvorem, mořskou řasou a Shiitake je nejlepší prevencí. Mořšké řasy: V zemích, kde se konzumuje velké […]

Rajčata, která jsem na začátku října otrhala ještě zelená, abych je uchránila před nočními mrazíky, postupně na okenním parapetu v teplém obýváku všechna dozrála. Můžu si tak připomenost má oblíbená letní jídla. Mezi to nejrychlejší a nejlahodnější rajčatové jídlo patří grilovaná rajčata s kozím sýrem. Rychlovka, kterou jsem si připravovala často na druhý den do […]

Léto se hlásí o slovo a sklizeň ze zahrádek začíná nabírat těch správných obrátek. Vlastnoručně vypěstovaná zelenina nebo ovoce ale ještě není zárukou ekologicky příznivého a zdravého stravování. Záleží samozřejmě na způsobu pěstování. Mnozí máte jistě zkušenosti s přírodním pěstováním, při kterém se využívají přírodní zákonitosti a zásady a naopak se nepoužívají žádná syntetická hnojiva […]