Dnes mě zbylo trochu času, tak jsem povyráběla rychlé druhy cukrové, které jsem letos zkoušela poprvé. Zapisuji si je do své blogové kuchyřky, abych je příští rok nezapomněla:) Tyto kuličky mne nadchly – jsou rychlé a zdravé. A dobré:) Asi na hodinu namočíme do vody sušené ovoce: 12 ks meruněk (nesířených), 12 ks švestek, 6 […]
Celý článekPoradna: strihy@caramilla.cz , FAQ
... střihy ověřené praxí ...
Letos jsem zkoušela obměnu na marokánky, které mám moc ráda, ale nemám v nich ráda kandované ovoce a kandovanou kůru, respektive mě to přijde zbytečné tam dávat kandované ovoce, když mám plnou spíž vlastního sušeného ovoce. Recept jsem zkoušela ve více obměnách. Na dva plechy marokánek: 250 g kokosové smetany (koupila jsem plechovku kokosového mléka […]
Celý článek
Hitovka tohoto léta, RAW marmeláda z rozmixovaného ovoce, která se nevaří a jen se přidají chia semínka. Musím říct, že to je opravdu lahoda, dělala jsem zatím višňovou. Výhoda je, že se může zpracovat třeba jen hrstička ovoce, pro nás, co máme mladé stromky, co ještě málo plodí, je to velká výhoda. Ovoce se upraví […]
Celý článek
Vyrobte si vlastní čokoládu z kakového másla a nepraženého kakaa. Dětem určitě budou zářit očička. Až tak, že ji vyrábíme každý týden:) Děláme čokoládu hořkou, mléčnou i bílou. Než se do čokolády pustíte, tak budete potřebovat výbavu: Kvalitní suroviny – já jesm nakoupila v Čokoládovně Troubelice. Určitě budete potřebovat kakaové máslo, kakaový prášek (použila jsem […]
Celý článek
Vyrobili jste si kilo domácího tvarohu a nevíte “kam s ním”? Nebo vás také zaplavily jahody? Domácí nanuky frčí v tomto čase u nás. Zatím nemám zmrzlinovač, takže rada pro ty, kteří také zatím odolávají (i když já jsem již neodolala a přeji si ho k narozeninám:) Tvarohový Míša: 300 g tvarohu (čím lepší, tím […]
Celý článek
Vyrobit si doma svůj vlastní tvaroh vlastně vůbec není nic těžkého. Dlouho jsem odolávala, protože mi přišlo “nechutné” nechávat mokrou cuckatou hmotu okapat několik hodin přes plátno a pak to plátno následně prát. Před 14ti dny mi ale zbyly 4 litry mléka a rozhodla jsem se tvaroh zkusit. Vůbec nechápu, že jsem si kdy tvaroh […]
Celý článek
Přidávám další typ na sytou zdravou snídani z domácích zdrojů. Zejména proto, že tato snídaně je úžasně fotogenická:) Domácí bílý jogurt se sezonním ovocem. Navrch sypaný domácím müsli. Vyrábím podle tohoto receptu. Dělám ho z desetinové dávky, protože ho používám jen občas takto na posypání. V malé skleněné zapékací misce, jinak je příprava úplně stejná.
Celý článek
Celý život jsem snídala jen bílý jogurt, popřípadě s trochou ovoce či domácí zavařeniny. Ale už asi měsíc jsem k snídani závislá na mixované nevařené kaši. Na přání vkládám recept. Prima je, že se vše dá připravit večer do lednice a ráno jen nasadit na Nutribullet, minutu pomixovat a můžete snídat. Když člověk po ránu […]
Celý článek
Zdravé mandlové málo sladké koláčky, které peču, když mi zbude mandlová drť z výroby mandlového mléka. Mandlové mléko: Večer namočím mandle do vody 1:4 (100 ml mandlí a 400 ml vody – vyjde akorát do velké nádoby Nutribulletu). Mixuji nízkým nožem minutu, někdy i 2 minuty, ale minuta stačí. Pak přecedím přes jemné plátno (jemnou […]
Celý článek
Domácí jogurt doma vyrábí jistě mnohé z vás, já jsem tomu celkem dlouho odolávala, protože mám dodávku kvalitního domácího biojogurtu a přišlo mi to zbytečně pracné. Nakonec jsem ale výzvu přijala a zjistila, že to vůbec pracné není a v domácích podmínkách není problém tenhle úkol pokořit:) Pokud jste nezkoušeli, určitě zkuste, až poprvé uvidíte, […]
Celý článek